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正宗家常版自制番茄酱的做法_如何做自制番茄酱好吃

自制番茄酱主图

标签:午餐

自制番茄酱简介及特色: 现在人们的饮食存在着很多不健康的东西,不是地沟油就是苏丹红,要么添加这个剂那么素什么的。昨天婆婆买了农家种的新鲜番茄纯天然的,看着很诱人,自己做点健康的东西吧。一般人做番茄酱用的是白糖我用的是怡口糖,家有糖友有忌口的,这样用怡口糖就没顾忌了。

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分享自制番茄酱的做法,让更多人知道怎么做

自制番茄酱所需食材

材料:
新鲜番茄;白糖或怡口糖;白醋;食用油
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

自制番茄酱的做法和步骤

  • 自制番茄酱的做法和步骤第1张图

    1.新鲜番茄用开水焯一下。

  • 自制番茄酱的做法和步骤第2张图

    2.剥去番茄皮,切半取蒂头。

  • 自制番茄酱的做法和步骤第3张图

    3.用榨汁机打成糊

  • 自制番茄酱的做法和步骤第4张图

    4.加入怡口糖,依个人口味,加入白米醋。

  • 自制番茄酱的做法和步骤第5张图

    5.倒入食用油热,再倒入番茄汁,熬至起泡,说明水份收了,记得要搅拌。

  • 自制番茄酱的做法和步骤第6张图

    6.加入少许生粉收汁,等酱冷却了装瓶储存。

  • 自制番茄酱的做法和步骤第7张图

    7.这是我用番茄酱做的肉片,孩子们赞不绝口,酸酸甜甜的好下饭。

自制番茄酱做法技巧

番茄酱熬至有点浓时只要加一点点淀粉,加太多冷却后会太浓了。

自制番茄酱饮食禁忌

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