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家常菜
香辣大龙虾
分类:
家常菜式
香辣
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香辣大龙虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 龙虾 (一只); 料酒 ,; 鸡精 ,; 淀粉 ;葱;姜;蒜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣大龙虾吧。
菜品禁忌
所需食材
龙虾
(一只);
料酒
,;
鸡精
,;
淀粉
;葱;姜;蒜
所需调料
香辣大龙虾的做法
第 1 步
1.刷干净的龙虾,进行处理,然后准备淀粉,龙虾肉的地方沾上淀粉!防止肉碎掉,也能使口感更好!
第 2 步
2.炒锅放油,龙虾下锅颜色炸红即可捞出!
第 3 步
3.葱段,蒜头,姜片和朝天椒进行爆香,然后放入炸好的龙虾翻炒!放入少许料酒!懒人做法【放入一块红99】火锅底料!加入高汤,没有的话鸡精粉也可代替!喜欢辣的朋友可以加入些辣椒粉!盖上锅盖闷制5/6分钟即可出盘!
第 4 步
4.鲜美!
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