扣三鲜
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菜品特色
得到了家乐的牛肉味浓汤宝，一直在发愁做个什么好呢，因为我家从来没断过浓汤宝，而且只有一种使用方式——煮！面！条！但是我这个人吧有点小毛病，就是虽然是个北方人，面食吃的还真不多，能吃下去的面食也都是发面的比如包子馒头面包之类，死面的比如馄饨饺子面条那是无论如何超出了胃的消化范围，吃了就难受，所以我家面条只有外公外婆吃。于是就想起了如果作为浇汁是不是会味道好很多呢？索性做个扣碗，浇汁上去确实很好吃呢！菜品禁忌
所需食材
香菇(3个)；浓汤宝(1块)；杏鲍菇(2个)；培根(100g)所需调料
扣三鲜的做法
- 第 1 步
1.我用的新鲜香菇，也可以用干香菇泡开，去掉柄，上面切个花刀 - 第 2 步
2.然后找一个小碗，垫在中心 - 第 3 步
3.杏鲍菇切成薄片，两边不整齐的稍微调整一下 - 第 4 步
4.培根切成等长的段 - 第 5 步
5.然后沿着碗边杏鲍菇和培根交错放置，中间密集的塞上切碎的香菇和杏鲍菇 - 第 6 步
6.先上锅蒸半个小时左右 - 第 7 步
7.然后一块浓汤宝加一点水熬化，稍微煮浓稠一点，把扣碗里面的汤汁滗出来，倒一点进去 - 第 8 步
8.剩下一点浇在表面即可~~
该菜品最后更新于：2026-02-23
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