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西餐
三文鱼饭团
分类:
主食粉面
家庭餐
西餐
饭团
功效:益智补脑
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
三文鱼寿司是日式料理中我最喜欢的一款,其实说得更直接一点,我更喜欢的是三文鱼本身,可能有些人不能接受生吃三文鱼,对生吃也有诸多担心,其实我也有同样的担心,但不得不说,三文鱼确实要生吃才最是鲜美。
菜品禁忌
所需食材
泰国米;
三文鱼
;
菠菜
;白
芝麻
所需调料
盐;白醋;糖;芝麻油;沙拉酱;蒸鱼豉油;芥末;
三文鱼饭团的做法
第 1 步
1.先将米清洗一下,放入1.5倍的水,浸泡20分钟,开始煮饭,煮好的饭饭很香。趁热加入盐、白醋、糖和芝麻油,拌匀。烤开的水里加入几滴油和盐,放入菠菜焯熟后捞起。挤掉水份,切碎,放入饭里,再加一些白芝麻。
第 2 步
2.充分拌匀。准备好三文鱼。切成小粒。先将饭饭做成自己喜欢的饭团形状,再摆上三文鱼,中间挤上沙拉酱,吃的时候蘸上蒸鱼豉油和芥末,味道好棒。
第 3 步
3.小贴士:1、今天没买专门的寿司酱油,就用的蒸鱼豉油。2、三文鱼在低温状态下口感最好,可以在吃之前保持冷藏状态。
第 4 步
4.三文鱼寿司是日式料理中我最喜欢的一款,其实说得更直接一点,我更喜欢的是三文鱼本身,可能有些人不能接受生吃三文鱼,对生吃也有诸多担心,其实我也有同样的担心,但不得不说,三文鱼确实要生吃才最是鲜美。
第 5 步
5.今天做的这款三文鱼饭团,营养美味,鲜美诱人。
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