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燕麦芝麻酥
分类:
饼干
烘焙美食
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最近芝麻和麦片多出来了,不想再吃煮的了,做个零食,也可以当下午茶
菜品禁忌
所需食材
燕麦
片(60g);低筋
面粉
(100g);
芝麻
(15g);
黄油
(85g);
泡打粉
(3g);细
砂糖
(40g);
鸡蛋
(25g)
所需调料
燕麦芝麻酥的做法
1.这次糖粉放的偏少因为有燕麦了,喜欢甜的可多加。 2.弄好的面团可以冷藏30分钟方便定型。 3.烤的时间到后让它静置在烤箱中10分钟再拿出。
第 1 步
1.材料集合
第 2 步
2.黄油室温软化后分次加入糖打发
第 3 步
3.分次加入鸡蛋打至蓬松
第 4 步
4.加入过筛后的面粉和泡打粉,用手揉一揉
第 5 步
5.然后加入燕麦和芝麻搅匀,动作要轻,不要使大劲
第 6 步
6.用手揉成面团后可在冰箱冷藏30分钟再弄形状,但是我没弄所以粘粘的……
第 7 步
7.如果冷藏了就可以刻出更好的形状……
第 8 步
8.烤箱180185预热,烤1520分钟(根据自家烤箱调整)
第 9 步
9.烤完后在烤箱中静置10分钟再拿出
第 10 步
10.晾亮之后就会脆脆的了
第 11 步
11.吃不完装进盒子里yo( ̄▽ ̄)
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