蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
粤菜
焖猪肚
分类:
儿童
午餐
粤菜
白领
功效:蛋白质;消渴
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我们大多时候是用猪肚和鸡一起煮汤,这一次是单纯的焖猪肚,味道很赞呢。猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
菜品禁忌
所需食材
猪肚
(1个);油(适量);盐(适量);
八角
(适量);
腐乳
(适量);糖(适量);姜(适量);蒜(适量);酒(适量)
所需调料
焖猪肚的做法
洗猪肚用生粉和盐少许,抓揉,再用水冲,可以重复几次。
第 1 步
1.猪肚洗净后用热水焯一下
第 2 步
2.热锅下油下姜片
第 3 步
3.下猪肚和蒜
第 4 步
4.加酒、盐、糖
第 5 步
5.加适量水,加八角、腐乳
第 6 步
6.焖一个小时,再切长条,再焖20分钟左右即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/119229
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
剁椒芋头
油豆腐酿肉
希腊风味焗烤面
香蕉橙汁土司
韩式泡菜排骨炖锅
辣椒炒毛豆
甘笋腐竹炒鲜鱿
金瓜多宝盅
美食推荐
金沙玉米
弥猴桃卡仕达塔
肉末豆干炸酱
绿咖喱土豆鸡块
面条批萨
冰草沙拉
蔬菜鱼丸串
素豆角陷包子
芒果慕斯蛋糕
草莓慕斯
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
红肉木瓜年糕甜汤
母亲节
东南亚菜
秘制烧牛肉
金汤
炖鸡
百合
炖鱼
黄豆蹄花冻
土豆泥
饮品
白菜炖粉条
红烧排骨
南京小吃
石榴桃子汁
炒萝卜
东北菜
蒜蓉粉丝娃娃菜
蹄筋
椰汁芒果西米露