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正宗家常版盐焗核桃的做法_如何做盐焗核桃好吃

盐焗核桃主图

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盐焗核桃的功效瘦身餐;益智补脑

盐焗核桃简介及特色: 盐锔杏仁是非常经典的小吃了,因为盐焗的做法受热更均匀,入味更容易,真是咸香可口,吃了就停不了口哦。而且做法非常简单,材料也很易得,用不了5分钟就能吃上健康小零食了。

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盐焗核桃所需食材

材料:
核桃仁100g
调料:
食盐250g;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

盐焗核桃的做法和步骤

  • 1.炒锅中放入半斤食盐,中小火翻炒至热。

  • 盐焗核桃的做法和步骤第2张图

    2.倒入核桃仁翻炒,大概2分钟左右,看到核桃变色即可,用笊篱分离出桃仁放凉后密封保存。

  • 盐焗核桃的做法和步骤第3张图

    3.PS:1、剩下的食盐可以保存起来反复使用。2、炒至的时间要把握好,核桃仁表面颜色变深,碎核桃断面微微发黄即可。

  • 盐焗核桃的做法和步骤第4张图

    4.盐锔杏仁是非常经典的小吃了,但我觉得核桃更合适做盐焗,比直接翻炒或烘烤都好吃,因为盐焗的做法受热更均匀,入味更容易,真是咸香可口,吃了就停不了口哦。妈妈也说这核桃非常非常香~而且做法非常简单,材料也很易得,用不了5分钟就能吃上健康小零食了。

  • 5.核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

  • 6.孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育;儿童多食益智;成年人多食可润肤黑发治燥;中老年人常食可防心脑血管疾病。

盐焗核桃做法技巧

核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

盐焗核桃饮食禁忌

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