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正宗家常版蒜泥苋菜的做法_如何做蒜泥苋菜好吃

蒜泥苋菜主图

标签:家常菜式 懒人餐 素菜 家庭餐 老人餐 孕期餐 月子餐 夏季菜谱

蒜泥苋菜的功效补气养血;瘦身餐

蒜泥苋菜简介及特色: 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。

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蒜泥苋菜所需食材

材料:
苋菜;蒜头
调料:
油;盐;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

蒜泥苋菜的做法和步骤

  • 蒜泥苋菜的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 蒜泥苋菜的做法和步骤第2张图

    2.将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,洗净。大蒜去皮洗净,切成蒜泥。

  • 蒜泥苋菜的做法和步骤第3张图

    3.锅烧热倒冷油下蒜泥炒香,再放苋菜一起炒。

  • 蒜泥苋菜的做法和步骤第4张图

    4.等菜变软就可加盐调味即可。

  • 蒜泥苋菜的做法和步骤第5张图

    5.这苋菜汤拌米饭也是不错的。

蒜泥苋菜做法技巧

苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

蒜泥苋菜饮食禁忌

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上一道菜:糖醋排骨的做法[图文]

下一道菜:木耳炒鸡蛋的做法[图文]