首页 >
鲷鱼烧
1.51W 1.02K
菜品特色
萌萌哒的可爱鲷鱼烧，甜甜的。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；细砂糖(30g)；牛奶(70g)；蜂蜜(20g)；玉米油(2大匙)；奶粉(10g)；低粉(90g)；泡打粉(1小匙)；红豆沙陷(100g)所需调料
鲷鱼烧的做法
- 第 1 步
1.全蛋与细砂糖搅拌均匀。 - 第 2 步
2.分别加入蜂蜜、玉米油、牛奶继续搅匀至砂糖溶化。 - 第 3 步
3.筛入低粉、奶粉和泡打粉的混合物。 - 第 4 步
4.用打蛋器以不规则方向搅拌呈均匀的面糊状。盖上保鲜盖，放在冷藏室 约15分钟。 - 第 5 步
5.红豆沙借助保鲜膜压成薄片。 - 第 6 步
6.鲷鱼烧模具放在火上小火加热，刷上一层黄油。 - 第 7 步
7.舀入适量的面糊用小火煎烤，等面糊表面出现小孔洞后放上红豆沙。 - 第 8 步
8.再舀适量面糊盖上红豆沙表面，填满整个模具。 - 第 9 步
9.将模具翻转继续小火煎至金黄色即可。
该菜品最后更新于：2025-08-29
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/634708
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
