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梭子蟹炒年糕
菜品特色
这道梭子蟹炒年糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由年糕(两条); 梭子蟹 (一只);葱(若干);蒜(若干);姜(若干); 料酒 ; 老抽 ; 生抽 ; 白糖 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的梭子蟹炒年糕吧。菜品禁忌
所需食材
年糕(两条)；梭子蟹(一只)；葱(若干)；蒜(若干)；姜(若干)；料酒；老抽；生抽；白糖所需调料
梭子蟹炒年糕的做法
- 第 1 步
1.年糕切片 冷水泡十五分钟
- 第 2 步
2.梭子蟹洗尽处理
- 第 3 步
3.热锅冷油 半勺盐 葱姜蒜爆香 下梭子蟹
- 第 4 步
4.蟹变红 下年糕 翻炒 下料酒 生抽 老抽 白糖
- 第 5 步
5.收汁出锅
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