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浓白猪骨汤
分类:
煲汤
孕妇
功效:营养不良
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
营养丰富。对孕妇生产后喝是最好的,因为不油不腻,不用担心会变胖哦!看到侬白白的汤就很有胃口。当然不是孕妇的喝也是很不错的啦!想不胖又担心营养不良的都可以喝。。。O(∩_∩)O
菜品禁忌
所需食材
花生
(3把);
猪骨
(半斤);
玉米
(2根);盐;
鸡精
;姜
所需调料
浓白猪骨汤的做法
煲汤时放点姜,可以去掉血腥味,这样煲出来的汤美味又不腻哦!想要煲出像牛奶一样白的汤,是有技巧的,也要有耐心。
第 1 步
1.全体合照。花生提前泡久一点,这样煮的时间不会很长。玉米洗干净切段,猪骨洗掉血腥味,装盘备好。姜削皮拍扁。
第 2 步
2.锅里多放点水,把所有材料及姜都丢进锅里煮。等水开时你会看到猪骨煮开会冒出白白的泡沫,用勺子将泡沫撇开,再看到有冒出再丢掉。(亲,想煲出美味又不腻的汤,这个时候一定要有耐心才行哦。)煮汤时一点用多放点水。
第 3 步
3.滴。滴。滴。差不多半个小时汤就煮好了,适量加入盐和鸡精调味即可。这个时候试下花生熟透了就可以了。
第 4 步
4.看到没,这个汤根本就看不到油腻。白白的,像牛奶。想吃的话拿碗过来吃吧。。。不废话了。先开动囖。
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