鱼片蒸蛋
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菜品特色
你可以相象到的鲜嫩，这样的新鲜组合你值得一试。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋3个；鱼片；葱花所需调料
盐；酱油；胡椒粉；鱼片蒸蛋的做法
- 第 1 步
1.鱼片菜场有现成的卖，不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。 - 第 2 步
2.将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。 - 第 3 步
3.鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！ - 第 4 步
4.烧沸蒸锅，放入蛋用中火蒸约五六分钟。 - 第 5 步
5.然后加入鱼片、葱花铺放在面。 - 第 6 步
6.续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出。最后可以淋上点酱油，撒上胡椒粉便成。
该菜品最后更新于：2026-01-18
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