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蜜汁鸡腿
1.64W
0.55K
分类:
荤菜
素菜
下酒菜
蜜汁
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
素菜加鸡腿肉、健康营养哦
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(6个);
金针菇
;
香菜
;
蜂蜜
;
生抽
;
黑胡椒
汁
所需调料
蜜汁鸡腿的做法
素菜可以根据自己的喜好随意挑选,豌豆苗、绿豆芽或者芦笋等都是不错的选择,鸡肉腌制也可以根据自己的时间头天晚上腌或早上腌。
第 1 步
1.鸡腿去骨,每个分成两块,用盐、料酒和黑椒汁腌一小时以上
第 2 步
2.鸡腿肉两面煎至6成熟(不见血却仍然柔软)调入烧汁(一份蜂蜜、一份生抽和一份清水)
第 3 步
3.蔬菜绰水,我选择了金针菇和香菜
第 4 步
4.绰过水的蔬菜装盘打底,不放任何调料
第 5 步
5.鸡肉盖锅烧6分钟左右,开锅也烧6分钟左右,到鸡肉透亮
该菜品最后更新于:2025-10-18
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