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家常菜
糖醋里脊
分类:
家常菜式
午餐
炒菜
糖醋里脊
功效:滋阴润燥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道糖醋里脊不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 , 番茄酱 , 淀粉 ,糖,盐,姜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋里脊吧。
菜品禁忌
所需食材
里脊
,
番茄
酱,
淀粉
,糖,盐,姜
所需调料
糖醋里脊的做法
第 1 步
1.里脊切成条状
第 2 步
2.加入糖,盐,料酒,姜丝,鸡蛋清,腌制20分钟
第 3 步
3.在空盘里铺上一层淀粉,将腌好的里脊一条一条地裹上淀粉,建议不要全部倒进去,容易粘连
第 4 步
4.将里脊倒入热油锅中炸至黄色
第 5 步
5.将炸好的里脊盛出,锅内放入油,番茄酱,然后将里脊倒入其中翻炒,加糖和醋,快出锅时加入水淀粉即可
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