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河南蒸卤面
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菜品特色
这道河南蒸卤面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 蒜苔 ;细面条组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的河南蒸卤面吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉；蒜苔；细面条所需调料
河南蒸卤面的做法
这道蒸卤面还可以用很多种蔬菜来做，比如芹菜，豇豆，豆芽等等。- 第 1 步
1.细面条在蒸锅里蒸30分钟 - 第 2 步
2.五花肉片和姜丝煸香 - 第 3 步
3.放入葱花和蒜片煸出香味 - 第 4 步
4.放入老抽及生抽 - 第 5 步
5.放入蒜薹煸炒几下放盐，不要把蒜薹炒熟。 - 第 6 步
6.放一小碗水形成菜汤 - 第 7 步
7.蒸好的面条拿出来用筷子挑散，使之不粘连。 - 第 8 步
8.先把菜盛出放在面条上，再把菜汤一点点的倒入面条，一边倒一边搅拌，直至所有面条都刚好吸上菜汤，汤还不至于过多为正好。汤放多了面条就失去弹性了。 - 第 9 步
9.放回蒸锅再蒸15分钟就好了。
该菜品最后更新于：2025-08-08
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