芝士软香球
菜品特色
样子也可爱，像不像旺仔小馒头？不过口感可是很不同的哦。这也是一个消灭开封芝士的好方子。菜品禁忌
所需食材
低粉100g；奶油芝士（cream cheese）70g；黄油50g；蛋清1个所需调料
糖50g；泡打粉1/4小勺；芝士软香球的做法
- 第 1 步
1.黄油软化，加糖，打发至体积蓬松、颜色变浅。加入软化的奶油芝士，继续打发至蓬松的羽毛状。加入蛋清，继续打匀。
- 第 2 步
2.筛入低粉和泡打粉的混合，用橡皮刀翻拌均匀。取面糊轻轻揉成小球，排在烤盘上。（这个拌好的面糊一般不黏手，如果太软粘手的话，可先放冰箱冷藏片刻再操作。）烤箱预热190度，中层，烤13分钟左右至表面金黄。出炉冷却，密封保存一夜后再食用比较好。 - 第 3 步
3.一款介于蛋糕和饼干之间的软饼干，口味很独特。 - 第 4 步
4.淡淡的芝士味让它别有风味。是一款非常香甜可口的磨牙小零食。 - 第 5 步
5.样子也可爱，像不像旺仔小馒头？不过口感可是很不同的哦。这也是一个消灭开封芝士的好方子。 - 第 6 步
6.很可爱。颜色也很漂亮。
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