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原味蛋挞
分类:
甜点
烤箱
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
蛋挞想着复杂,其实做起来很简单,很受欢迎的小甜点,孩子老人都喜欢,浓浓的奶香味,甜甜的味道,让人唇齿留香,吃了一个还想吃,大家快去试试吧!
菜品禁忌
所需食材
蛋挞皮(7个);
蛋黄
(2个);淡
奶油
(62g);
牛奶
(62g);白
砂糖
(25g);低筋
面粉
(2g)
所需调料
原味蛋挞的做法
蛋挞做好一定要趁热吃哦,凉了就不好吃了!
第 1 步
1.所需原料,蛋挞皮提前20分钟解冻。
第 2 步
2.把牛奶倒入奶锅中,开小火
第 3 步
3.牛奶中加入白砂糖,搅拌均匀
第 4 步
4.加入淡奶油,搅拌均匀
第 5 步
5.加入低筋面粉搅拌均匀,关火,冷却
第 6 步
6.冷却后,加入打散的蛋黄,搅拌均匀
第 7 步
7.蛋液过筛
第 8 步
8.这时候把烤箱210度上下火预热十分钟,蛋挞皮摆入烤盘,把蛋液倒入蛋挞皮,8分满
第 9 步
9.烤箱预热好,把烤盘放进烤箱,210度,上下火,烤30分钟
第 10 步
10.可根据自己家烤箱的实际温度来定时间,烤成这样就可以了
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