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海带结豆腐汤
分类:
懒人菜
功效:降压;润肺;排毒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
海带豆腐汤应该是家家会做的,制作非常简单,海带属海澡食物,自然味道鲜香,使平淡口味的豆腐也变鲜香起来。海带排毒降压,豆腐生津润肺,老年人应该多吃呢,两样食材同具排毒美容作用,也是女性朋友的佳品
菜品禁忌
所需食材
海带
结(300g);
豆腐
(1块);油(适量);盐(适量);
大蒜
(适量)
所需调料
海带结豆腐汤的做法
海带结在冲洗时,结处最好也拆松冲洗,不然结处易藏沙。 海带结要煮的绵软才入味好吃
第 1 步
1.海带结冲洗干净,豆腐切块,蒜切末
第 2 步
2.热锅凉油,下少许蒜末爆香,倒入海带结翻炒
第 3 步
3.倒入半锅清水,大火烧沸,中小火焖煮
第 4 步
4.煮至海带绵软,下入豆腐块再煮一会儿
第 5 步
5.调入盐,搅匀出锅
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