番茄香肠焗意面
菜品特色
我其实不太爱吃面，平时只有在特别懒或特别需要节省时间时才煮面条吃，但是意面却是个例外，特别是芝士焗意面，配上简简单单的料，就已经很好吃了...........菜品禁忌
所需食材
意大利面(150克)；小香肠(8根)；番茄(2个)；洋葱(半个)；马苏里拉奶酪(200克)；蒜(3瓣)；法式番茄酱(4汤匙)；香草碎(适量)；盐；橄榄油所需调料
番茄香肠焗意面的做法
- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.意大利面用沸水煮至八成熟捞出； - 第 3 步
3.加1汤匙橄榄油搅匀, 放烤盘中; - 第 4 步
4.蒜切茸；洋葱切碎；小香肠切片； - 第 5 步
5.番茄在底部划十字用开水烫一下去皮；切成比较小的番茄丁； - 第 6 步
6.锅内加油烧热, 爆香蒜茸；加洋葱和盐适量炒软; - 第 7 步
7.倒入香肠炒香； - 第 8 步
8.加番茄丁炒；加入番茄酱4汤匙炒匀成汁烧开； - 第 9 步
9.炒好的番茄香肠酱铺在意面上； - 第 10 步
10.铺上奶酪碎，入预热烤箱200度约十分钟左右烤至芝士金黄； - 第 11 步
11.洒上香草碎即成。
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