酸辣卷心菜
菜品特色
卷心菜也叫包菜，夏季比较少，但是很好吃。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。菜品禁忌
所需食材
卷心菜(500克)；盐(适量)；辣椒粉(5克)；油(适量)；陈醋(1勺)；酱油(适量)所需调料
酸辣卷心菜的做法
1.卷心菜建议切好再洗一次；- 第 1 步
1.准备好新鲜卷心菜，这种；个，约500克一个。 - 第 2 步
2.切好，洗干净，滤干水； - 第 3 步
3.热锅，倒油； - 第 4 步
4.放入包菜，爆炒； - 第 5 步
5.加入陈醋、辣椒粉； - 第 6 步
6.放盐、酱油，翻炒，收汁。 - 第 7 步
7.开胃酸辣包菜就可以吃了。
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