海鲜豆腐羹
菜品特色
蒸好豆腐，自制卤子这个小花招能立马让孩子爱上吃豆腐，而且材料可以做N遍不重样，恁也试试撒！菜品禁忌
所需食材
内酯豆腐；鲜虾；即食海参；黄瓜；鸡蛋；小葱所需调料
盐；鸡精；胡椒粉少许；水淀粉；香油；海鲜豆腐羹的做法
- 第 1 步
1.将虾去头壳虾线，将材料统统切丁；内酯豆腐压碎，放入一个鸡蛋，加适量盐和鸡精，少许胡椒粉搅拌均匀；上蒸屉10分钟左右蒸熟；热油锅将葱花煸香，放入黄瓜丁翻炒； - 第 2 步
2.放入鲜虾丁；放入海参丁，倒入水淀粉，烧至汤汁浓稠，关火，加少许盐、淋香油；将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上即可。 - 第 3 步
3.蒸了两盅豆腐，老公埋怨怎么这么少，俺说：老大，那是给孩子的好不好，恁都享用一盅了，还不行？！ - 第 4 步
4.海鲜豆腐羹，可以根据现有的食材搭配，相当美味便捷，而且是孩子们爱吃的口味！好吃，下回多蒸。 - 第 5 步5.蒸好豆腐，自制卤子这个小花招能立马让孩子爱上吃豆腐，而且材料可以做N遍不重样，恁也试试撒！
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