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鲁菜
拔丝地瓜
分类:
中式点心
拔丝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
东北冬天比较冷,身体需要大量食物抵御寒冷,在冬天吃甜食对身体有帮助。
菜品禁忌
所需食材
地瓜(1个);
白糖
(2勺)
所需调料
拔丝地瓜的做法
地瓜切菱形好炸透,锅里的油要三成热下锅炸。油温高易炸糊。
第 1 步
1.地瓜切菱形,好炸透。
第 2 步
2.这是我炸出来的地瓜,很漂亮!
第 3 步
3.用水化糖,更健康。
第 4 步
4.看拔丝地瓜做的很成功!
第 5 步
5.糖丝拉的很长哟!
第 6 步
6.锅里放的是笨榨豆油
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