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白灼西兰花
菜品特色
这道白灼西兰花不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西兰花 (300g);姜蒜(20g); 酱油 (3汤匙);糖(1茶匙); 食用油 (1汤匙);盐(1茶匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白灼西兰花吧。菜品禁忌
所需食材
西兰花(300g)；姜蒜(20g)；酱油(3汤匙)；糖(1茶匙)；食用油(1汤匙)；盐(1茶匙)所需调料
白灼西兰花的做法
- 第 1 步
1.西兰花洗净，姜蒜备好。 - 第 2 步
2.姜蒜改刀备用。 - 第 3 步
3.小锅坐水，并加入适量盐，糖，食用油。 - 第 4 步
4.锅开后把西兰花放入焯烫至熟。焯好的西兰花，用凉开水过一下，保持它的翠绿色与爽脆口感。 - 第 5 步
5.锅内少量油，下蒜片，小火煸香。 - 第 6 步
6.当蒜片略为金黄时，迅速倒入酱油。并加入少许开水，糖，姜丝，煮滚即成酱汁。 - 第 7 步
7.西兰花盛盘，酱汁滤去姜蒜淋在食材上即可。
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