百香果果酱
菜品特色
百香果的香味太浓郁了，家里人都很喜欢。当我走过路边的小摊档时，看到10元13个的牌子，毫不犹豫就买了一袋，用一个做了戚风，其余的就做了果酱，留着慢慢涂吐司吃。菜品禁忌
所需食材
百香果(500g)；冰糖（或白糖）(250g)所需调料
百香果果酱的做法
- 第 1 步
1.买了便宜又大的百香果。 - 第 2 步
2.把百香果肉挖出放在盘里。 - 第 3 步
3.称冰糖或白糖250克放果肉里搅拌均匀，静止放约2-3小时。 - 第 4 步
4.把果肉放不粘锅里煮至粘稠，途中要不断搅拌，以免糊了，特别是逐渐粘稠后。 - 第 5 步
5.香喷喷，酸酸甜甜的百香果酱做好了，留着涂吐司。美味！
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