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家常菜
凉拌紫橄榄
分类:
家常菜式
凉菜
凉拌
清淡
功效:延缓衰老
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直不敢挑战这个菜,怕自己做的不好吃,今天恰巧发了菜,正好有紫橄榄,以前都是放坏了,丟掉!今天就试试吧!先在豆果上搜了一下做法,心里有谱了,开始操作,我的做法很简单,味道也很棒……
菜品禁忌
所需食材
紫
橄榄
;
黄瓜
;
花椒
;盐;
醋
;糖;
香油
;沙
色拉油
所需调料
凉拌紫橄榄的做法
第 1 步
1.剥几片叶子洗干净,顺便洗根黄瓜;
第 2 步
2.紫橄榄切丝,黄瓜切片;
第 3 步
3.撒盐在紫橄榄丝中,抓匀了;
第 4 步
4.热油,放入花椒,慢慢煸出花椒油,凉一会儿;
第 5 步
5.给菜上放入胡椒粉,花椒粉,适量糖,根据自己的口味来;
第 6 步
6.将花椒油浇入菜中,淋香油,没有白醋,红醋也蛮好的,根据自己口味,搅拌均匀即可!简单吧!大家也试试,换成白醋卖会相更好!
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