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水果奶油蛋糕
菜品特色
每次客人订蛋糕，都没拍过程图，今天上传上来，大家一起学习下！很简单的一款！菜品禁忌
所需食材
鲜奶油 double cream(850g)；混合水果罐头(一罐)；黄桃(5块)；李子(一个)；葡萄(一小撮)；草莓(两个半)；糖(85g)所需调料
水果奶油蛋糕的做法
以前总很头疼水果怎么摆，后来发现随心所欲摆出的也挺好看的！- 第 1 步
1.基本戚风蛋糕一个！切成三片，奶油加水果！ - 第 2 步
2.奶油放多一点，开始抹平！ - 第 3 步
3.因为要加水果，还要挤花，我就不花时间把它抹的漂漂亮亮的！ - 第 4 步
4.用刮片，刮出圆弧，把边缘抹圆，以便等会弄花边。喷笔装蓝色颜色水，给蛋糕边喷上颜色！ - 第 5 步
5.奶油打到这个程度，把碗倒过来不会倒出来，这样的奶油方便裱花！ - 第 6 步
6.wilton 18号花嘴 - 第 7 步
7.没有喷笔的话，可以在这个步骤的奶油加点颜色，就不会那么单调！ - 第 8 步
8.额” 相错开挤一圈过去！ - 第 9 步
9.用wilton 33好，挤出花形。 - 第 10 步
10.喷上红色， 摆上水果，插上生日牌， 在水果上刷黄桃果酱。
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