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大锅菜
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道大锅菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由剩 西红柿 炒鸡蛋;剩炒 茄子 ; 黄豆 (适量);盐(3勺); 咸肉 ; 葱花 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大锅菜吧。
菜品禁忌
所需食材
剩
西红柿
炒
鸡蛋
;剩炒
茄子
;
黄豆
(适量);盐(3勺);
咸肉
;
葱花
所需调料
大锅菜的做法
想知道菜能不能出锅,先尝一颗黄豆,如果很硬,还有生味,就多炒会,直到豆吃着已经香了。
第 1 步
1.提前泡20分钟黄豆
第 2 步
2.将炒锅里倒油,并把葱花倒进去
第 3 步
3.把泡在水里的黄豆捞出来,放进炒锅里翻炒
第 4 步
4.炒了一下,再把咸肉放进
第 5 步
5.最后倒入两个剩菜,炒一会就能出锅了~
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