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大锅菜
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菜品特色
这道大锅菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由剩 西红柿 炒鸡蛋;剩炒 茄子 ; 黄豆 (适量);盐(3勺); 咸肉 ; 葱花 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大锅菜吧。菜品禁忌
所需食材
剩西红柿炒鸡蛋；剩炒茄子；黄豆(适量)；盐(3勺)；咸肉；葱花所需调料
大锅菜的做法
想知道菜能不能出锅，先尝一颗黄豆，如果很硬，还有生味，就多炒会，直到豆吃着已经香了。- 第 1 步
1.提前泡20分钟黄豆
- 第 2 步
2.将炒锅里倒油，并把葱花倒进去
- 第 3 步
3.把泡在水里的黄豆捞出来，放进炒锅里翻炒
- 第 4 步
4.炒了一下，再把咸肉放进
- 第 5 步
5.最后倒入两个剩菜，炒一会就能出锅了~
该菜品最后更新于：2026-04-18
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