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皮蛋豆腐
1.05W
0.57K
分类:
下酒菜
凉菜
炒锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道皮蛋豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由【食材】:;内酯 豆腐 (1盒); 松花蛋 (2个);【配料】:; 大葱 (1/5根);【辅料】:; 植物油 ; 食盐 ; 味精 ; 老抽 ;【工具】:;尖底炒锅;量勺(大勺)(50ml);量勺(中勺)(15ml);量勺(小勺)(5ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的皮蛋豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
【食材】:;内酯
豆腐
(1盒);
松花蛋
(2个);【配料】:;
大葱
(1/5根);【辅料】:;
植物油
;
食盐
;
味精
;
老抽
;【工具】:;尖底炒锅;量勺(大勺)(50ml);量勺(中勺)(15ml);量勺(小勺)(5ml)
所需调料
皮蛋豆腐的做法
第 1 步
1.将大葱切末,一半放入盘中备用;
第 2 步
2.将豆腐倒入盘中,将另一半葱末撒在豆腐上,将松花蛋切小块撒在豆腐上,再均匀在豆腐上撒1/2小勺食盐、1/2小勺味精备用;
第 3 步
3.锅中倒入1大勺植物油大火烧特别热后关火,倒入葱花和1中勺老抽轻轻摇晃;
第 4 步
4.将油汁均匀倒在准备好的豆腐上即可。
该菜品最后更新于:2025-09-05
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