红烧肉

分类：红烧肉红烧功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道红烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由五花肉 (500g); 姜片 (若干片);葱段(若干段); 八角 (3块);糖(2勺); 酱油 (两勺); 生抽 (两勺); 料酒 (两勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧肉吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(500g)；姜片(若干片)；葱段(若干段)；八角(3块)；糖(2勺)；酱油(两勺)；生抽(两勺)；料酒(两勺)

所需调料

红烧肉的做法

熬糖快完成的时候一定要记得关火晾一下，不然直接倒油会溅到自己哦！

第 1 步1.1.五花肉洗净，过水两遍，捞出来切块。2.锅里倒油，加糖。熬化后加入切好的肉块，炒至金黄色后，加入准备好的辅料。3.然后加入料酒、酱油、生抽和适量白开水。大火炖30分钟后改小火炖10分钟。 4.加入喜欢的点缀装盘就可以了！

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