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椰香薯芋糯米糍
菜品特色
这道椰香薯芋糯米糍不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由材料： 糯米 150g ，澄粉45g， 开水40g ， 色拉油 30g， 红薯 430g ，细绵糖20g， 荔浦 芋头 500g ，细绵糖35g， 淀粉 15g ， 色拉油 少许。组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椰香薯芋糯米糍吧。菜品禁忌
所需食材
材料：糯米150g ，澄粉45g， 开水40g ，色拉油30g， 红薯430g ，细绵糖20g， 荔浦芋头500g ，细绵糖35g， 淀粉15g ，色拉油少许。所需调料
椰香薯芋糯米糍的做法
- 第 1 步
1.荔浦芋头，红薯分别切成薄片。在锅中大火蒸熟，差不多15分钟左右。荔浦芋头取出，捣成泥，加入淀粉，细绵糖。揉成团。 - 第 2 步2.在团成一个15g的小圆子，盖上湿布备用。澄粉加开水先用筷子搅拌下，然后快速揉成团，盖上湿布备用。红红薯同样捣成泥。加入糯米粉，细绵糖。用筷子搅拌下，加入澄粉团一起搅拌。慢慢加入色拉油。揉成团。
- 第 3 步
3.取一块20g的皮，摊圆。放上芋头馅子。揉圆。直至全部揉完后，锅中水烧开，把糯米糍放在油纸上大火蒸10分钟左右。（时间不用蒸的过长，过长了糯米糍容易塌陷，没型）趁热在外皮裹上一层椰蓉。热着的糯米糍有些粘手，放凉了就好了。
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