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家常菜
拌杂菜
分类:
家常菜式
素菜
凉菜
粉丝
功效:瘦身餐;减肥瘦身;三高调养
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这时候,摆在面前一盆这样五彩斑斓的蔬菜,无论怎样的大鱼大肉,能奈我何。
菜品禁忌
所需食材
菠菜
5-8棵;
木耳
几朵;
绿豆
芽1把;
黄瓜
0.5根;粉丝一把;
鸡蛋
1个;
胡萝卜
0.5根;
里脊
肉1小块;
芝麻
;
蒜泥
所需调料
米醋;生抽;盐;香油;花椒油;麻酱;
拌杂菜的做法
第 1 步
1.肉切丝,加生抽和淀粉腌制10分钟。鸡蛋打散,摊成蛋饼切丝备用。
第 2 步
2.锅里热油,加葱姜炝锅,把腌好的肉炒熟,加胡萝卜丝翻炒出锅,备用。
第 3 步
3.木耳提前泡发,去蒂洗净,过水焯熟。菠菜、绿豆芽、粉丝分别炒熟。
第 4 步
4.加蛋饼丝与炒好的肉一起加蒜泥和花椒油,按自己口味加调料拌匀即可。
第 5 步
5.这时候,摆在面前一盆这样五彩斑斓的蔬菜,无论怎样的大鱼大肉,能奈我何。
第 6 步
6.年过了,肉吃了,之后就疯狂的想念那绿的黄的蔬菜。人也真是,何苦把自个逼到这个份上,藉着节日的借口大鱼大肉的逞一时口舌之快,节后又拼命的清肠减肥。唉,添的那些膘啊,只是暂时的假象,我会尽快消灭掉你们。
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