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清香棱瓜汤
菜品特色
棱瓜清香宜人。菜品禁忌
所需食材
棱瓜(1根)；鸡蛋(1个)；葱(小段)；植物油；盐所需调料
清香棱瓜汤的做法
- 第 1 步
1.将棱瓜，葱洗净，棱瓜去棱，切片，葱切成葱花，鸡蛋打散。
- 第 2 步
2.将锅烧热，加少许植物油，加入葱花，棱瓜翻炒约一分钟。
- 第 3 步
3.加水烧开，再烧约5分钟，然后倒入打好的鸡蛋，边倒边搅散。然后加入适量盐即可。
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