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家常菜
杏鲍菇黑椒牛肉粒
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
秋冬季节…就喜欢暖暖的味道!
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(300g);
洋葱
(半个);
杏鲍菇
(两个);
青椒
(一个);
黑胡椒
(适量);盐(少许);
料酒
(少许)
所需调料
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法
第 1 步
1.牛肉切粒,里脊啊黄瓜条都行,只要够嫩便可!
第 2 步
2.我用的黑胡椒是自己现磨的,这个牌子的可以自己现磨,粗细还可以自己调,味好美是不是该给我广告费啊…哈哈哈…
第 3 步
3.牛肉里放少许盐,料酒,黑胡椒码味儿。
第 4 步
4.洋葱和青椒切块状,我还用了一根美人椒提辣味的……
第 5 步
5.杏鲍菇也切成颗粒…
第 6 步
6.码好味儿的牛肉放嫩肉粉拌匀!
第 7 步
7.开始炒菜了…把洋葱和青椒炒出香味
第 8 步
8.然后放杏鲍菇一起炒熟,起锅前放一点儿盐…
第 9 步
9.炒熟的样子………
第 10 步
10.大火炒牛肉粒……放点姜蒜末一起炒更香…
第 11 步
11.炒至七成熟时放配料…
第 12 步
12.起锅前再放些现磨的黑胡椒,可以磨粗点的…
第 13 步
13.开动!
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