咸肉角瓜
菜品特色
咸肉真的是我的大爱，无论炒菜，煲汤，焖饭，都能因为它让菜色大为不同，只是它含盐量比较高，不够健康，偶尔吃吃到可以，常年吃就不太好了菜品禁忌
所需食材
葱(2g)；香油(适量)；角瓜(500g)；盐(适量)；咸肉(30g)；鸡粉(适量)所需调料
咸肉角瓜的做法
咸肉比较咸，放的量要少一点，我今天放的有些多- 第 1 步
1.咸肉切长条 - 第 2 步
2.葱切葱花 - 第 3 步
3.角瓜切半圆片 - 第 4 步
4.热锅冷油放入咸肉煸香 - 第 5 步
5.放入角瓜翻炒均匀 - 第 6 步
6.加入少量的水，盖盖焖煮至角瓜软 - 第 7 步
7.加入香油炒匀 - 第 8 步
8.最后加少量鸡粉即可
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