番茄豆腐皮炒鸡蛋
菜品特色
番茄炒蛋,最常吃的家常菜.菜品禁忌
所需食材
番茄(2个)；盐(适量)；豆腐皮(1张)；糖(适量)；鸡蛋(3个)；料酒(适量)；鸡精(适量)；葱(适量)所需调料
番茄豆腐皮炒鸡蛋的做法
鸡蛋里加些料酒,可以去腥.- 第 1 步
1.番茄洗净切片,鸡蛋加些料酒打匀 - 第 2 步
2.锅里油热,放下蛋液炒熟,盛出 - 第 3 步
3.锅里油热,放下番茄煸炒 - 第 4 步
4.待番茄出水,放下豆腐皮 - 第 5 步
5.加适量水煮3分钟 - 第 6 步
6.放下鸡蛋,加糖盐煸匀 - 第 7 步
7.放鸡精,葱花即可.
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