肉丝炒苦瓜
菜品特色
这道肉丝炒苦瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 苦瓜 (一根); 植物油 (适量); 青椒 (两个); 酱油 (少许); 五花肉 (50克); 料酒 (少许);盐(少许); 葱花 (适量); 鸡精 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉丝炒苦瓜吧。菜品禁忌
所需食材
苦瓜(一根)；植物油(适量)；青椒(两个)；酱油(少许)；五花肉(50克)；料酒(少许)；盐(少许)；葱花(适量)；鸡精(少许)所需调料
肉丝炒苦瓜的做法
- 第 1 步
1.苦瓜、青椒分别洗净去籽切成丝；五花肉切成丝
- 第 2 步
2.炒锅放油，七成热时放入肉丝、葱花煸炒至变色，加入酱油、料酒翻炒，随即放入苦瓜、青椒
- 第 3 步
3.翻炒，放入盐，炒两分钟放鸡精炒均匀即可出锅
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