莎莎拌豆腐
菜品特色
Salsa（莎莎酱）Salsa，低卡且富含有益健康的成分，是美国人喜欢的调味品之一，店里有很多瓶装Salsa卖。自己动手做也很好，简单，并且可以利用新鲜的材料，含盐量也低于买的成品。我挺喜欢自制莎莎酱的，之前还有一个莎莎拌鸡丝，也很好吃，热量低，是减肥佳品菜品禁忌
所需食材
内酯豆腐(1盒)；米醋(1勺)；洋葱(20克)；苹果醋(1勺)；蒜末(1勺)；橄榄油(1勺)；香菜末(1勺)；香油(1/4小勺)；西红柿(20克)；鱼露(几滴)；是拉差辣椒酱(适量)所需调料
莎莎拌豆腐的做法
1、米醋可以用柠檬汁代替。加入苹果醋味道更佳。2、辣椒酱可以用泰式甜辣酱代替。- 第 1 步
1.准备材料。番茄切碎丁，洋葱切碎，用冷开水浸泡，去除辛辣味。 - 第 2 步
2.内酯豆腐扣出装盘。 - 第 3 步
3.洋葱碎、香菜末、番茄丁、蒜末放入碗里。 - 第 4 步
4.加入调味料（米醋 1勺 （可以用柠檬汁代替） 苹果醋 1勺 （没有可以不放，有了味道更佳） 橄榄油 1勺 香油 1/4小勺 鱼露 几滴 （没有可以不放） 是拉差辣椒酱（没有可以不放））拌匀。淋在豆腐上即可
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