首页 >
圣诞老人面包
1.06W 0.62K
菜品特色
方子是按照新浪美食博主“苏苏爱美食”的，稍稍做了改动，取消了淡奶油，用了炼乳。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(270g)；鸡蛋(35g)；65度汤种(80g)；牛奶(60g)；炼乳(30g)；细砂糖(50g)；盐(2g)；酵母(6g)；黄油(28g)所需调料
圣诞老人面包的做法
- 第 1 步
1.将所有材料除黄油外全部放一起揉成光滑面团，放入黄油继续揉至出膜，再进行第一次发酵。 - 第 2 步
2.把这些全部装起来就好了，放烤盘里第二次发酵。 - 第 3 步
3.发酵好，先用蛋液整体刷一遍，剩下的蛋液加适量红色食用色素调成红色把帽子和鼻子刷成红色，烤箱预热180度，烤15分钟（视自己的烤箱情况而订），取出放凉。 - 第 4 步
4.在帽子的小球和胡子上筛上糖粉，用融化的黑巧克力画上眼睛。
该菜品最后更新于：2026-01-16
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/562281
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
