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西餐
花生牛轧糖
分类:
美国
炒菜
小吃
不粘锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道花生牛轧糖不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由棉花糖(300g); 花生 (300g); 奶粉 (200g); 黄油 (90g);油纸(2张)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的花生牛轧糖吧。
菜品禁忌
所需食材
棉花糖(300g);
花生
(300g);
奶粉
(200g);
黄油
(90g);油纸(2张)
所需调料
花生牛轧糖的做法
第 1 步
1.花生去壳160度烘烤20分钟,尽量选粒儿大饱满的,更容易去皮。
第 2 步
2.花生去皮,根据个人喜好碾碎或者直接用整颗。
第 3 步
3.强烈推荐这个牌子-某宝搜索美国落基山。
第 4 步
4.锅子烧热,黄油切块小火融化。(强烈建议用不粘锅,否则后果不堪设想)
第 5 步
5.倒入棉花糖,慢慢融化。
第 6 步
6.倒入奶粉,慢慢融化。
第 7 步
7.加入花生,拼了命搅匀。(用普通锅的悲剧:太考验臂力了)
第 8 步
8.搅拌好之后倒在硅胶垫上。
第 9 步
9.垫上一层油纸,擀匀。(油纸也可用保鲜膜代替)
第 10 步
10.擀匀之后放凉。
第 11 步
11.变硬之后切块,我是用烤盘的格儿来测量的。
第 12 步
12.出炉~
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