爱心南瓜饼
菜品特色
今天就以这个最简单的南瓜饼，纪念情人节！菜品禁忌
所需食材
南瓜；白糖；糯米粉(适量)；水；油；心形模具所需调料
爱心南瓜饼的做法
可根据自己喜好包入豆沙馅、椰蓉馅等等，我这里是没包馅的。微波炉蒸南瓜泥比较方便，如果用蒸锅的话，水分会比较大。
和面时还可加入一些奶粉，口感会更香哦
嘿吃不完的南瓜饼，可以冷冻保存，吃的时候再拿出来煎熟即可。
- 第 1 步
1.将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟） - 第 2 步
2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。 - 第 3 步
3.准备适量的糯米粉和白砂糖。 - 第 4 步
4.将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉 - 第 5 步
5.如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。 - 第 6 步
6.把面团分成若干小块，揉圆。 - 第 7 步
7.把面团压扁，用心形模具压刻出心形。 - 第 8 步
8.平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
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