桂花糯米藕

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料

菜品禁忌

所需食材

藕(一段)；糯米(适量)；玉米沙(少许)；红枣(三枚)；糖桂花；白砂糖；红糖

所需调料

桂花糯米藕的做法

藕要选有头有尾的。
糖要多加点。
红枣要切成丁方便塞。
玉米沙加不加都行，看个人口味。

第 1 步1.糯米和玉米沙浸泡两小时。
第 2 步2.藕要粗点的，有头有尾的。藕去皮，藕头尾分别在两厘米处切下。
第 3 步3.红枣切成丁方便塞入藕孔。
第 4 步4.糯米、玉米沙、红枣，均匀塞入藕孔。一边塞一边用筷子往里用力塞塞（经量多塞点）。
第 5 步5.塞好东西后，藕的两边用切下的藕头尾固定（用牙签固定）。
第 6 步6.藕放入电饭煲，放入水（水要漫过藕的高度）。
第 7 步7.加入白糖和红糖（要多放点糖）。
第 8 步8.大约煮上两小时，煮好后藕取处切成片。浇上少许汤液和糖桂花。

该菜品最后更新于：2026-03-04

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