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腊八节的腊八粥
分类:
腊八粥
午餐
晚餐
腊八节
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
腊八节在英国过,想到快要过年了,就好想家。还好可以买到腊八粥的材料,所以就熬一锅腊八粥来一解乡愁~
菜品禁忌
所需食材
小米
(20g);
黑豆
(20g);
薏米
(20g);
黑米
(20g);
红豆
(20g);
百合
(20g);
枸杞
(20g);
红皮
花生
(20g);
亚麻
籽(20g);
桂圆
干(20g);
红枣
(20g);
银耳
(20g)
所需调料
腊八节的腊八粥的做法
这里的20g是随便写的,只是每种材料抓了一把而已,具体用量可以按自己的喜好来定,想吃什么就加进去吧~
第 1 步
1.所有材料,黑豆、红豆、薏米要提前用水泡好,这样才能保证所有材料可以一起煮熟,银耳在煮之前稍微泡一下就好,很容易就泡好了。在煮之前将所有材料洗干净备用。
第 2 步
2.把所有材料放到锅里加两倍的水。建议把比较难熟的材料先煮好些,这样可以避免有的熟了有点没有。由于我提前泡了比较难熟的豆子,所有为了省事就把所有材料一起放进锅里煮了。
第 3 步
3.大约熬制了一个半小时就是这样浓稠的状态了,特别香~想喝嘛~
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