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腊八节的腊八粥
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菜品特色
腊八节在英国过，想到快要过年了，就好想家。还好可以买到腊八粥的材料，所以就熬一锅腊八粥来一解乡愁～菜品禁忌
所需食材
小米(20g)；黑豆(20g)；薏米(20g)；黑米(20g)；红豆(20g)；百合(20g)；枸杞(20g)；红皮花生(20g)；亚麻籽(20g)；桂圆干(20g)；红枣(20g)；银耳(20g)所需调料
腊八节的腊八粥的做法
这里的20g是随便写的，只是每种材料抓了一把而已，具体用量可以按自己的喜好来定，想吃什么就加进去吧～- 第 1 步
1.所有材料，黑豆、红豆、薏米要提前用水泡好，这样才能保证所有材料可以一起煮熟，银耳在煮之前稍微泡一下就好，很容易就泡好了。在煮之前将所有材料洗干净备用。 - 第 2 步
2.把所有材料放到锅里加两倍的水。建议把比较难熟的材料先煮好些，这样可以避免有的熟了有点没有。由于我提前泡了比较难熟的豆子，所有为了省事就把所有材料一起放进锅里煮了。 - 第 3 步
3.大约熬制了一个半小时就是这样浓稠的状态了，特别香～想喝嘛～
该菜品最后更新于：2025-11-17
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