油焖基围虾
菜品特色
这道油焖基围虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 基围虾 (适量);葱(适量); 生抽 (适量);茶子油(适量); 黄酒 (适量);糖(适量);姜(适量);蒜(适量);醋(适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油焖基围虾吧。菜品禁忌
所需食材
基围虾(适量)；葱(适量)；生抽(适量)；茶子油(适量)；黄酒(适量)；糖(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；醋(适量)；盐(适量)所需调料
油焖基围虾的做法
- 第 1 步
1.首先把基围虾洗净，从虾背上划一刀，用牙签将虾线跳出，再洗净；
- 第 2 步
2.将葱、姜、蒜切碎待用；
- 第 3 步
3.炒锅里放入茶子油待稍热，放入准备好的姜和蒜爆香，加入基围虾翻炒至虾子变红；
- 第 4 步
4.加入黄酒、生抽、老抽、醋、糖、盐，适量水翻炒，最后大火收汁，撒上香葱。
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