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柠檬香叉烧
分类:
下酒菜
烤箱
微波炉
叉烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
叉烧肉下酒下饭好多人喜欢,但是没有烤箱怎么办。来 和欧巴一起用微波炉做。方法简单 材料都是家庭随手有的东西
菜品禁忌
所需食材
猪前腿
梅花肉
(500g);黄
柠檬
(1个);
香菜
(2根);蒜白(2个);
白糖
(3匙);味极鲜
酱油
(少许);
蜂蜜
(小量);
白酒
(少许)
所需调料
柠檬香叉烧的做法
1/由于微波炉各不同烧烤功能也就不同,请注意火候2/中间出的肉汁一定要倒掉,要不影响肉的烤制3/涂上蜂蜜后要注意别烤制太焦
第 1 步
1.黄柠檬
第 2 步
2.蜂蜜
第 3 步
3.肉 叉点洞,下白酒 白糖 酱油 柠檬汁半个腌三小时上【如果喜欢颜色深点的可加点老抽一匙】
第 4 步
4.腌好后上盘,盘下肉上洒少许柠檬皮
第 5 步
5.用微波烧烤2 烤10分钟,翻面再烤10分钟。拿出来倒出肉汁挤上半个柠檬汁再烤10分钟
第 6 步
6.后拿出肉均匀裹上蜂蜜 再微波烤15分钟
第 7 步
7.晾凉就能切了
第 8 步
8.洒上蒜白丝 香菜 特写一下,夹点蒜白沾上酱汁【酱汁可选1芥末酱油2酱油醋蒜头】
第 9 步
9.很棒的下酒菜 欧巴倒酒去了 你是不是也做个
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