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红枣养生豆浆
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菜品特色
又上班喽，大家的心情有没有很沉重呢？哈哈哈反正我是一直懒啊懒得，连教程都懒得更新了。所以要把这个暖胃又活血的红枣养生豆浆教程写出来，很好喝的，我过年期间喝了好几天呢。想做这个，还是源于前几天赢了台破壁机回来，终于在过年的时候派上用场了。又是打豆浆又是磨花生酱的，果然破壁技术不是吹的，把我原先的搅拌机比成渣了。尤其是干磨的花生酱，拿出来给老妈婆婆尝了尝，愣是以为我是从外面买的。不过说真的，自己磨得要比外面买的香醇很多啊，所以从此什么花生酱芝麻酱榛果酱我就可以跟超市拜拜了。”菜品禁忌
所需食材
黄豆(70克)；清水(少许)；红枣(7-8个)；蜂蜜(一点)所需调料
红枣养生豆浆的做法
啰嗦两句：1、我喜欢红枣重味，所以豆子加的少，红枣加的多，大家可以根据自己的情况调整。2、这个建议用破壁料理机来做，普通的料理机打不了如此细腻。3、加水量你也可以自己调整，我大概做了三四次，杯中量大概就是我觉得最好的浓稠度。4、黄豆一定要彻底煮熟了才可以，你也可以将生豆打成豆浆然后加热彻底煮开了再喝。如果食用没煮熟的豆浆含有毒素，人吃了以后会有恶心呕吐的症状。- 第 1 步
1.先将生的黄豆用清水泡一天，中间换两次水。 - 第 2 步
2.泡好以后，锅中倒入清水，然后放入黄豆，大火煮开后转中火，将黄豆煮熟。 - 第 3 步
3.之后将黄豆倒入破壁料理机中，再加入热水，我是直接用的煮豆子的水，再倒入已经去了核儿的红枣（我的红枣是用的枣干，所以先泡了泡水） - 第 4 步
4.倒入的水深程度如图所示，喜欢甜味的再加点蜂蜜进去，没有蜂蜜的就加白糖吧，将料理机的盖子改好。 - 第 5 步
5.然后程序选到“五谷”上，开启机器即可。 - 第 6 步
6.因为机器的马达动力很猛，所以建议用手扶一下搅拌杯，这是开始搅打的样子，黄豆瞬间就被打散了。 - 第 7 步
7.等程序结束后，打开盖子就是这个样子了。撇一下表面的浮沫，将豆浆倒入杯子中喝就可以了。
该菜品最后更新于：2025-10-24
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