鸡骨草红枣鸡蛋汤

分类：红枣红豆汤红枣汤功效：清热难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热去湿的效果。不过，鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶，加一点略带温性的材料，比如红枣，鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味，所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝！

菜品禁忌

所需食材

去核红枣(10个)；水；鸡骨草(30g)；鸡蛋(1个)

所需调料

鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法

第 1 步1.将鸡骨草洗净，并用2小碗水泡半小时
第 2 步2.将红枣洗净去核，鸡蛋洗表面。
第 3 步3.鸡骨草及水，和其他材料全部放入锅中
第 4 步4.开火煮沸
第 5 步5.加盖，转小火煮
第 6 步6.煮30分钟，鸡蛋去核。

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鸡骨草红枣鸡蛋汤

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