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煎鱼柳
1.15W
0.7K
分类:
私房菜
香辣
煎食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
煎鱼柳,鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种多样,清蒸、红烧、煮、炖汤各有各的美味,各有各的营养。今天不红烧,不炖汤做肋煎鱼柳,香辣下饭。
菜品禁忌
所需食材
草鱼
(500g);油(适量);盐(适量);
辣椒
粉(适量);
糯米粉
(适量);
孜然
粉(适量);十三香(适量);
料酒
(适量);
酱油
(适量);
鸡精
(适量)
所需调料
煎鱼柳的做法
加好料酒 ,盐的鱼放进冰箱入味一天左右。
第 1 步
1.备糯米粉,
第 2 步
2.备辣椒粉。
第 3 步
3.鱼切块加盐,料酒先腌制一天入味。
第 4 步
4.倒出腌出的水分,再放进辣椒粉,
第 5 步
5.糯米粉,孜然粉,十三香,鸡精,酱油。
第 6 步
6.合拌均匀。
第 7 步
7.放进热油锅里,
第 8 步
8.油煎,
第 9 步
9.翻面。
第 10 步
10.两面煎熟煎黄即可。
该菜品最后更新于:2025-11-12
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/246228
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