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蒜香蛋白牛肉饭
分类:
饭
炒饭
米饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做了咸蛋黄版玛格丽特,剩下了好多蛋白,又很咸,只好炒饭吃了。一般炒剩饭都用香葱做调料,用大蒜来炒饭的还不多见。葱有葱的香,蒜有蒜的味,萝卜白菜各人所爱。好不好吃,炒一碗尝尝,自然就知道了!
菜品禁忌
所需食材
剩米饭(100g);
洋葱
(适量);咸
蛋白
(2个);
青蒜
(2根);
牛肉
火腿
(150g);食油(2勺);
胡椒
(1/2勺);盐(适量)
所需调料
蒜香蛋白牛肉饭的做法
1、大蒜切的细一点,和小葱一样。
2、咸蛋白很咸,用盐要适量。
第 1 步
1.准备好剩饭、咸蛋白、火腿肠、洋葱、青蒜。(这张图有点暗)
第 2 步
2.咸蛋白切小块,牛肉火腿切斜片。
第 3 步
3.青蒜、洋葱切细粒。
第 4 步
4.锅中油烧热,爆香葱蒜。
第 5 步
5.倒入米饭,锅铲竖着将米饭铲开,炒匀。
第 6 步
6.倒入火腿,加少许盐、胡椒炒匀。
第 7 步
7.加入咸蛋白,炒匀,调好味即可。
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