蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
芝麻拌苦瓜
分类:
私房菜
晚餐
功效:清热解毒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
苦瓜,又叫凉瓜,含有清脂素,生吃苦瓜有减肥效果。夏季是青春痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,易导致痤疮爆发,因此,夏季少吃辛辣油腻,多吃粗纤维的苦瓜,是很有好处的。
菜品禁忌
所需食材
苦瓜
(150g);
芝麻
(10g);
香油
(5ml);
醋
(5ml);
精盐
(3g)
所需调料
芝麻拌苦瓜的做法
1、能接受苦味的,也可以不焯烫苦瓜,可用盐水略泡
2、焯烫的水中放少许油、盐,可保持青菜的翠绿颜色
第 1 步
1.准备食材
第 2 步
2.苦瓜洗净,切成薄片
第 3 步
3.放入加了精盐的沸水中,略加焯烫
第 4 步
4.捞出沥水
第 5 步
5.超过烧热,放入芝麻,文火炒香
第 6 步
6.晾凉后,碾碎,调入少许精盐拌均匀,制成芝麻盐
第 7 步
7.苦瓜片中放入醋、精盐拌均,装盘,撒芝麻盐、淋香油即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/106529
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
爆炒田螺
杏仁瓦片
五香酱肘子
咸肉蒸茄子
酸奶芒果冰
黑胡椒烤香菇
青豆泥蛋羹
老干妈油麦菜
美食推荐
豇豆番茄炒鸡蛋
红烧鸭翅
清炖牛腩
核桃虾仁炒蔬菜丁
水果装饰生日蛋糕
双菌焖猪排
糖拌西红柿
香煎龙俐鱼粒
法式焦糖布丁
豆沙面包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
烘焙美食
乌鸡汤
番茄酱炒饭
鸡蛋汤
妈妈菜
黄焖鸡米饭
蒸鱼
重庆辣子鸡
手工豆腐鱼头汤
莲藕花生猪手汤
红烧鸡
粉蒸排骨偶
鸡丁
百合
南京小吃
风味小吃
汤面
香菇肉丸
意大利通心粉
鱼香味