肉末茄泥
1.33W 0.73K
菜品特色
适合10个月宝宝，利于小儿补充钙质。菜品禁忌
所需食材
圆茄子；精肉末所需调料
湿淀粉；蒜；盐；麻油；肉末茄泥的做法
- 第 1 步
1.蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
- 第 2 步
2.圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内。
- 第 3 步
3.将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
该菜品最后更新于：2026-04-14
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/100305
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
